“这是一道拼盘,其中涉及各种菜系,有荤有素,但这并不是重点,重点是李师傅把这么复杂的拼盘,竟然弄成了一幅油彩画,简直用鬼斧神工来形容也不为过。”
“没错!先不说这道菜的味道如何,就说这摆盘的功夫,以及这出神入化的刀工,恐怕在场没有任何师傅可以媲美了!”
随着这些评委口中的赞叹之词,李泽宇则是一脸微笑的看着这些评委,完全是一副不骄不躁的模样。
“将拼盘摆成这个样子,李师傅这是不打算让咱们动嘴了啊!不过美食终究是要给人品尝的,所以在咱们破坏这道菜美感之前,先请李师傅给咱们讲解一下制作这道菜的过程如何?”
柳艳艳并没有立刻让评委开始品尝,而是主动向李泽宇打开了话题。
这样的问题,不仅现场的观众很感兴趣,而且电视机前的观众也同样期待。
就在此时,整个厨艺大赛算是进入到了高潮,因为此时的电视收视率已然创下了新高,而网络直播间的人数也是突破了几十万。
“评委们说得没错,这的确是一道拼盘,其中我用到了十八种不同的食材,虽然我用摆盘的形式将这些食材做到了统一,但其实这里面的味道却是各有特色!”