说完,转身朝旁边的一个小房间走去,那是稍小的厨房,进屋后,林大夫从角落搬出一个小炉子,又取来木炭、药罐等工具。
“今儿先教你一个简单的,熬姜橘饮。”说着,她拿过托盘,洗了手,开始剥橘子。
等她剥完一个,确定就是寻常的剥橘子后,宋英也去洗了手跟着开始剥。
六个橘子,很快就剥完。
然后林大夫将橘子切成小块,边切边对宋英道:“你把橘子皮里的白色部分去掉,然后用盐搓一搓,泡水备用。”
宋英听话地照做,将橘子皮内白色部分统统去掉,一点也未有遗留。
她做得仔细,速度就慢了下来,不过林大夫倒是没说什么,切好橘子后,跟她一起给橘子皮去白瓤。
一个步骤做完,林大夫便教她下一步,一道简单的姜橘饮做下来,林大夫点了下头,道:“还不错。”
宋英愣了一下,才反应过来她这句话是在夸自己,不由欣喜,看来留下来的希望非常大。
欣喜过后,宋英谦虚道:“是您教的细。”
林大夫摇摇头:“我教得再细,遇上不上心的,也学不了这么快。”
姜橘饮简单,大部分人都能一学就会,但各种细节却是骗不了人的。
她那侄儿确实说得不错,这个姑娘专注、心细又耐心,教起来不费事。
“春桃姐姐来了!”