着刘广林熟练地磨刀,看这个架势,起码也实操了好多回了吧!

    然后,看着他处理鱼的手法,万芷深感自卑。

    去刺去鳞去鳃,清水一冲,开肚去肠,这一套动作不要太丝滑。

    “这个鱼还没有完全解冻,先放一放;我处理下牛里脊。”刘广林回头过来,询问万芷,“牛里脊你是准备吃白酒炙烤的,还是猛火快溜的?今天这个牛里脊真不错!”

    万芷买牛里脊肉,就是见刘广林很喜欢这道菜,她本人的口味接近她爷爷万书记,喜欢吃点河鲜海鲜之类的鲜货。

    “溜里脊吧!”

    两人有一搭没一搭地说着话,不知不觉就整出了八道菜。

    苏文芳进来厨房的时候,都看傻了:这才过了多长时间啊?也就四十分钟多一点吧?!

    要是让她来做,做得好不好不说了,只要是做熟了,这么多菜,也要花掉她大半个上午。

    这桌上摆的,加吉鱼头汤,加吉鱼刺身,以及正在上桌的猛火溜里脊,还有一盘红通通的白灼大虾,搭配上蔬菜,这颜色赏心悦耳的,看着都有食欲。

    “苏姨,晚饭好了,招呼万叔吃饭吧!”

    万伯平进来的时候也看呆了:这小子还有这一手好厨艺?这要是出生荒年,也饿不死他!

    等他舀了一汤匙鱼头汤尝了之后,心悦诚服地说道:“小刘,你这才是把‘治大国如烹小鲜’这句话平衡好了。