问道:“相公,是哪里不对么?”
杨少峰把嘴里的鸡肉咽下去,奇道:“若是冬天能做出这样儿的白切鸡倒还正常,可是现在才刚刚七月,娘子是怎么让这白切鸡的鸡皮变得脆嫩的?”
一看杨少峰只是好奇鸡皮的问题,锦儿不禁笑了笑,说道:“妾身还以为是哪里做的不对了——其实是妾身听刘嫂说,冬天做出来的白切鸡过一遍冰水,能让鸡皮变得脆嫩,于是就弄了些冰出来。”
冰?
杨少峰抬头看了看天空,又低下头看了看自己身上的短打,接着便一脸懵逼的望着锦儿问道:“这时候哪来的冰?总不能是京城运来的吧?”
锦儿忍不住噗嗤笑了一声道:“相公可真会说笑,京城到咱们宁阳县有千里之遥,再结实的冰运过来也要化掉了,这些冰啊,是妾身用硝石做出来的。”
说完之后,锦儿干脆起身回了厨房,不一会儿又端着一个盆子出来,盆子里大部分都是密密的冰霜,冰的正中还搁着一个小几号的盆子,里面却是带着一点儿冰碴的水。
杨少峰傻傻的看了看盆子,接着又看了看略带得意的锦儿,问道:“娘子是从哪里学来的硝石制冰?”
锦儿笑着答道:“自然是从书上看来的,虽然妾身一直没能做出冰块儿来,可是这些冰霜和冰碴总是能做出来的。”
杨少峰一时间竟有种无法可说的感觉。
硝石制冰啊,这种穿越者必备装逼手段什么时候成了烂大街的货色了?
本官的冰饮啊,本官的冰镇西瓜,许许多多的发财手段就这么飞了?
见杨少峰傻傻的望着那盆冰水出神,锦儿再一次笑了笑,说道:“相公先别看这冰水了,赶紧把面吃了,要不然一会儿就不好吃了。”
简简单单的一碗手擀面,上面是一些芹菜丁和鸡蛋做出来的卤子。
面条爽滑筋道,卤子咸鲜适中,一口面条下去,身上的疲惫就消下去一大半。
杨少峰呼噜呼噜的吃着面条,时不时再夹上一块白切鸡,等到吃完之后,干脆向着锦儿竖起了大拇指:“娘子好手艺,若是让人学了去,怕是开间铺子都够用了。”
锦儿红着脸,低声说道:“相公喜欢吃就好,以后锦儿再给相公做。”