京城里上得了台面的酒楼不少，各家有各家的优势、特点。
管事总共带回十三家酒楼提供的菜式和价格。
“这几家，也曾给宫里头供过菜肴吧？”
魏晴柔挑出几家，询问管事。
“回二夫人的话，这几家酒楼都是京城的老字号，常给鸿胪寺供菜，二夫人眼光毒辣，一挑就挑到好的了。”管事恭维了一句。
魏晴柔淡淡笑了笑。
“也不是眼光毒辣，就是知道些罢了，能给宫里供菜的，定然是不错的。”
“这几家留下我再看看，其他的都拒了吧。”
魏晴柔扬了扬手，管事的离开后，她让春喜将房门一关，拉着夏喜开始盘算起来。
“若是办得奢华一些，海参鲍鱼、还有从外地运来的果子，加起来大约需要一千两银子，平均每桌酒席在一百两左右。”
夏喜一面说，一面将手中的算盘噼里啪啦拨动着。
“若是寻常办宴，价格大约在三十两一桌，算下来也就三百到五百两之间。”
“均价一道菜，也就是几两银子。”
魏晴柔低声道，眉头轻蹙起来：“这账目，差的可不是一般。”
“我记得秦平安提过，一场宫宴下来，至少得花费掉几万两银子。”
“可按照这菜式的价格盘算出来，根本要不了这么多。”
“什么要不了这么多？”
她正思索着，秦平安推门而入。
魏晴柔抬起头，见是秦平安，朝夏喜使了个眼色。
夏喜低着头退出房间，魏晴柔才迎上道：“今日得了母亲应允，打算办一场春日宴，我让管事找了几家和鸿胪寺有合作的酒楼，刚把账盘出来。”
秦平眉梢一扬，揽着她的腰坐下来：“你倒是聪明。”
“赶巧，我也带回来一本账簿。”
魏晴柔接过账簿，翻了几页，眼中闪过一丝诧异。
这可是鸿胪寺的总账！