跟着刘欣妍往程家走,乔江心问道,“彭大哥给你们带啥好东西了?他昨儿不是回去了吗?”
“驴肉,他今儿又来了,给我们送了小半扇驴肉,新鲜着呢,现在还丢在雪上镇着,应该还没冻上,我也不会做啊。”
说着,刘欣妍指着院子还没化的雪堆,“那呢,你看。”
顾云洲从屋内走出来,含笑跟乔江心打招呼,“乔同志,又要麻烦你了。”
乔江心摇头,“客气啥啊,正好我也有口福了。”
“欣妍姐,你烧水去。”
刘欣妍指着屋内,“炉子上有一壶滚水呢,够了吗?”
“够了,提出来。”,乔江心拎起那块驴肉说道。
顾云洲也围了上来,“这驴肉要怎么做啊?刷锅子吗?”
乔江心道,“你想吃锅子吗?要是你想吃锅子,也可以”
顾云洲连忙道,“这方面你在行,你喜欢怎么吃,我们跟着你吃,我和欣妍都不挑,你做出来的一定是最好的。”
他侧过头,目光定在乔江心的侧脸上,从侧面看过去,她的睫毛又浓又长,非常好看。
乔江心扭头,正好和他的视线对上,她笑了笑,“要按我来做,这新鲜的驴肉,正好用来做蒸饺。”
刘欣妍提着长嘴壶出来,“蒸饺,我喜欢,我们今儿吃蒸饺,这驴肉交给你,饺子皮我虽然不会弄,但发面我会。”
乔江心上辈子就喜欢吃蒸饺。
但陈文德出息了后,喜欢吃外面那些个看起来精致漂亮的蒸饺。
所以乔江心基本就没怎么做过了。
外面的蒸饺精致倒是精致,啥都往里面加,什么海参鲍鱼瑶柱燕窝都往饺子里面塞,鲜是鲜,漂亮也漂亮,一口一个,吃起来也文雅。
陈家人都觉得这才是有身份的人能吃的,但乔江心却觉得那根本就不是蒸饺,而是海鲜杂烩盖面皮。
她喜欢自己做的蒸饺,蒸饺不下水蒸出来,皮儿更劲道也更干,裹着一兜儿肉馅,出锅稍凉一下,一整个丢在嘴里,一嚼,饺子里面的油水轰的一下子,充满整个口腔,那叫一个满足。
乔江心一边清洗着驴肉,一边朝着刘欣妍顾云洲解释,“我对吃这一块还是