“当然这只是个例，很多小的酒楼饭馆赚的钱不是很多，因而这些普通的酒楼饭馆不能收太高的税，否则会让他们没了活路。”
朱允熥说道。
朱元璋闻言点了点头，随即问道：“那你这分级，如何划分？如何收税？”
朱允熥说道：“根据酒楼的占地面积，豪华程度，以及是否知名，进行综合考量，然后由官府确定等级。
酒楼、饭馆，共分为六个等级，每个等级，用一颗金星代替，最低为不入品，即没有等级，依旧按照三十税一进行收税，一星级收二十八税一，二星级收二十五税一，三星级收二十税一，四星级收十五税一，五星级收十税一。”
朱元璋思考了一下，随即问道：“那酒楼老板又不是傻子，怎么可能为了区区一个官方的五星认证，就交更多的税。”
这种等级无法直接强硬赋予，否则会让百姓怨恨，而且到了那些官员手中，他们恐怕会以此威逼底层的百姓。
“名。”
朱允熥笑着说道：“自古名和利从来都是一起，皇爷爷你认为那些勋贵、文人是会前往朝廷认可的最好酒楼，还是前往朝廷认可的最低级酒楼？
如果皇爷爷你请人吃饭，你是请人前往朝廷认可的最好酒楼，还是朝廷认可的最低级酒楼？”