,切碎后,放了点辣根粉,一盘凉拌鱼鳞冻就做好了。
“赢涛,开饭吧!”安然端着鱼鳞冻就走到了餐桌旁。
赢涛见状,也帮忙将灶台的分好的两碗草籽汤,端到了餐桌上。
餐桌上,拌好的鱼鳞冻与青绿的草籽汤相互映衬,一看就很有食欲。
安然和赢涛相对而坐,目光在草籽汤上来回流转。她拿起筷子,轻轻一夹,草籽汤表面上浮着的那一层黏稠的膏状物质就被夹了起来。
“赢涛,你看,我这草籽已经能熬出米油了。”安然举着筷子,特别的兴奋。
赢涛看着安然手中透绿的薄膜,眼中露出惊喜之色。“清澈透亮,看着就不错。不过你为什么叫米油呢?这个跟你先前用的芝麻油一点都不像!”
安然微微一笑,解释道:“这两种油可以不一样,芝麻油是用来增香炒菜的,这个米油是直接用来吃的。米油口感细腻、温和,很容易被人消化吸收,身体虚弱的时候喝这个最好了。”
赢涛若有所思地点点头,“原来是这样,那你是怎么发现草籽能熬出米油的?一般的草籽好像熬不出你这种透绿的薄膜。”
安然点点头,“恩,一般草籽确实熬不出米油。我这个草籽特殊,采摘他们的时候,这些狗尾巴草就已经出现了粟米的许多特性。”
赢涛好奇地问道:“出现了粟米的特性,难道这才是熬出米油的关键吗?那具体是哪些特性?”