做蛇肉羹最重要的就是蛇肉的处理。
这一点可比后边烹煮时调佐味料重要的多。
本身这几条蛇除了一条是无毒的王锦蛇外，其余三条都是多多少少带一些毒素的蛇种。
剁了蛇头，把皮去掉，然后又把内脏掏干净，来来回回的清洗。
这就是为了避免蛇毒残留在体内。
然后把蛇肉片出来，再切成条，这样一会儿煮的时候，野菜或者细盐等调味料的味道能煮进肉里。
当然了最重要的是它更容易熟。
焯水煮熟之后，第一锅水就不能用了。
好在他们旁边就是那条河水，这个水还是很方便取的。
再次把水烧开后，林子里挖的苜蓿菜还有松树下的蘑菇等等野菜，洗干净后都直接扔进锅里，和蛇肉一起炖上提鲜。
再撒上一把细盐，这锅山珍炖长龙就做好了。
大家凑合着一人一铁盒蛇肉汤，然后把自个儿带的干粮大饼拿出来一个，掰碎了往汤里一泡。
面饼吸收了汤汁的鲜嫩，而且也使得蛇肉羹不再那么烫嘴。
宁远和钟跃民这哥儿俩，一人抱了一个铁饭盒，坐在峡谷口处的一块碎石上，边吃边聊。
“宁远，你丫真的，不做一厨子都对不起你丫这手艺！太他么香了这也！”
钟跃民吃的含糊不清，狼吞虎咽一般，对着宁远亲手调制出来的这锅蛇羹，赞不绝口。
大块儿的面饼就着汤汁，呼噜两口就咽下去了。
看着钟跃民这副吃像，就连宁远都感觉自己又饿了几分。
他没顾得回答钟跃民的调侃，同样是埋头干饭。
“确实是香啊！哥们儿也是第一次做这蛇肉羹，看起来也真是没有什么难度嘛！”
钟跃民白了宁远一眼，没理他这自卖自夸的德行。
没过一会儿，大家都吃完了，各自把各自的铁饭盒去河水里冲洗干净后，这才又把各自的家伙事儿都带好。
“二良，撞门桩弄好了没？”
从峡谷里进去就是那个墓穴了，所以宁远就要检查检查自己的撞门桩了。
“放心吧远哥，我们刚刚已经弄了一棵大树过来了，那些