击。
海底仍旧遍布珊瑚礁，众多艳丽小鱼群来回穿梭。
再搭配上清澈的海水，完全就像是童话世界一般。
当然静谧中也有几分危险，几条小虾正在无忧无虑的蹦跶着。
珊瑚礁缝隙中突然窜出一条鱼，将其吞下。
享受着美味的小虾，这条鱼悠哉的朝着珊瑚礁缝隙游去。
只是它不知道的是，危险正在降临。
一道人影从珊瑚礁周围窜出，直接将其按住。
抓住它的正是江成！
江成脸上带有浓浓的惊喜，随手就将其塞进网兜。
因为他发现，这条鱼竟然是南方颇有名气的花尾鹰，也就是大家常说的三刀鱼。
因其背部前部分隆起，形似刀而得名。
三刀鱼只生活于水质清美的岩礁区，捕捉极其困难，因此非常罕见。
最重要的是三刀鱼肉质绝佳，价格昂贵，一斤高达近千，在港岛更是有着‘鱼王’之称。
直播间也有懂行的人，看到三刀鱼的瞬间就已经惊呼起来。
“卧槽，小成哥什么运气，竟然遇到了三刀鱼。”
“三刀鱼是什么鱼，以前好像都没见过，很珍贵吗？”
“三刀鱼颇为稀少，价格也非常昂贵，动辄就得上千一斤。”
“在港岛的话，遇到一些喜欢三刀鱼的老饕，甚至能卖到两三千一斤。”
“乖乖，价格竟然这么高，怪不得没听说过，不在我们的食谱范围内呀！”
野生三刀鱼肉质甘香嫩滑，鱼味浓郁，像蚬肉般鲜甜。
在粤港的食客更是有诗专门赞美三刀鱼：
“鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾三刀王，清蒸好，煎封可，甘香鲜滑皆可尝。”
因为海洋环境受到影响，野生三刀鱼已经变得极为罕见。
而且三刀鱼非常娇生惯养，即使捕捉到它，养在缸里三两天，就可能会自然死亡。
所以要想吃三刀，一向是有规矩的，不能预定，只能碰运气。
江成的运气就颇为不错，竟然在这片礁石区找到一条。
更让他感到惊喜的是，周围海域里的三刀鱼数量还不少。