的捕食,但被捕捞上去的这段时间,它是真正意识到了危险。
它强悍的体魄完全派不上用场,差点成为别人的口粮。
送走了公牛真鲨,船员们继续收拾船上的沙丁鱼。
数量众多的沙丁鱼连续不断的被送往冷冻舱,每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。
江成安排人挑选了一些个头均匀的沙丁鱼,准备中午做炸鱼。
江宏磊凑过来提醒道:“小成,今天多准备一些,别光油炸,再烤一些。”
“沙丁鱼肉质鲜嫩,脂肪含量高,烤到流油,味道同样很好。”
其他船员也都露出几分期待,忙活了大半天,确实有些饿了。
江成大笑道:“没问题,保证让你们吃到撑。”
简单安排几句,江成就带着几名厨艺好的船员进入厨房。
轮机长罗修远闲着没事,也跟了进去,他的厨艺虽然不好,但也能打打下手。
江成带着众人先清理一批沙丁鱼,倒上料酒、撒上胡椒粉、盐、姜片等调料腌了起来。
腌制之前,江成把料汁涂抹在沙丁鱼身上,又摸又搓好好给它们做了个按摩。
“沙丁鱼比较腥,必须得腌制好才能油炸,这样鱼肉很鲜美没有鱼腥味!”
船上有着三十人,而且都是大肚汉,必须得多准备一些。
忙活了一个多小时,众人才收拾好沙丁鱼。
这时第一批腌制的沙丁鱼也已经腌制的差不多了,江成用鸡蛋和面粉搅拌成糊糊,随后将沙丁鱼放入其中,挂上糊。
厨房有多个液化天然气灶,可以多人同时做饭。
有炸鱼的,也有准备其他菜肴的,毕竟船上食材这么多,也不能只吃沙丁鱼。
江成打着火,开始起锅烧油。
等到油烧热,江成提起沙丁鱼放入其中,顿时响起滋滋啦啦的声音。
不多时,裹上蛋液的沙丁鱼就被炸至金黄,让人口水直流。
罗修远也带着人在旁边做烤鱼,很快厨房里便弥漫出诱人的香味!
江成盛出一锅沙丁鱼,安排道:“通知船员们,可以分批来吃饭!”