时她将一个背篓拿了出来，里面有一条发着银光的鱼，长长的像是扁扁的水蛇，牙齿还是格外的锋利。
“带鱼！”
余小螺一眼就认出来了。
贺杏花扬起笑脸道，“还以为你不认识呢，这带鱼咱们岛上的人都不常见，一般都是只有渔船去捞才能捞得到。这是我大哥家里的大小子去钓来的，想着卖给贩子也卖不了几个钱，这东西还算是稀罕，他就给你送来了。”
“贺大哥有心了，就是这海卵生意做不了几日了，到时候我在想想旁的营生。”余小螺说道，这贺家人倒是不错，有机会能再次合作也是好的。
“让我想想这带鱼怎么吃。”余小螺摩挲着下巴。
“左右也得是你想，我煮饭不好吃。”贺杏花笑着就退出了灶房，不在那里碍事儿了。
带鱼肉嫩，细腻，还刺少。在前世的时候，香煎，家烧，红烧都是个好法子。
她突然眯着眼睛想起了一道菜，前世在大酒楼里吃过的，带鱼饭！
余小螺想好了说干就干，先将带鱼开膛破肚，这带鱼是肉食鱼类，肚子里逃出来都是一些小鱼小虾，可惜小鱼小虾都不能再食用了。
再将带鱼的鳃给抽了，新鲜带鱼的鳃是红红的。
再将带鱼切成一段一段的，带鱼头切成两半，裹上面粉下油锅炸成金黄的带鱼段，再将洗过的米饭里加上一些简单的调料，切上一些翻炒过的肉丝，再将油炸过的带鱼段摆在米上，加水蒸煮。
余小螺就耐心的在灶膛前烧火，也不用孩子们帮忙。
等这一锅饭烧好的时候，真是香气扑鼻。“开饭了——”
八仙桌被搬到了院子里，余小螺就吆喝了一声。
这时陶元兄弟几个洗了手就上桌了，看着空荡荡的桌板，一个个是大眼瞪小眼的。
“哎呀，咱们不是把这东家吃穷了吧，今日让咱们啃桌板。”
“是啊顾家嫂子，好歹来个糙米窝头都行啊。”
“饿死俺了。”
几个大男人耍宝一样的诉说着饿肚子，直到看到一碗喷香的饭端到了眼前，带着酱色的饭粒，里面还有肉丝，还有一段带鱼。
这条带鱼个不算大，约莫一斤多，但是耐