第333章 叫花鸭
然后众人就紧锣密鼓的忙活起来,几个男人负责杀鸭子。
被装在竹篓的野鸭们似乎察觉到了危险,比刚才扑腾的更厉害了,可是麻绳捆的结实,就算他们怎么扑腾,也逃不出众人的魔掌。
嘎嘎嘎!嘎嘎嘎嘎嘎!
惊慌的失措的鸭子们扑闪着翅膀,可是翅膀被绑了起来,余小螺眼睁睁的看着它们在原地蹦跳,活像是触了电的尖叫鸭。
然而,不出一会儿,尖叫鸭们就被就地正法了。
余小螺笑着说道:“这鸭血也别浪费了,以后放些料,做鸭血粉丝汤,可好吃,那味道简直别提了!”
鸭血粉丝汤,余小螺上辈子最最最钟爱的一道菜之一,每次下馆子必点菜目。
做的好了,根本就没有血液的腥味,具体味道她也说不清楚,反正就是好吃极了,唇齿留香,馋的五脏庙都要祭天了。
“小螺姐,这些鸭子咱们怎么处理啊?”荷妹东姐和贺杏花她们几个已经开始烧锅烧热水了,把鸭子烫一烫才好拔毛,不然哪有生生硬拔的?
大铁锅里面浸满了滚泡的水花,几只鸭子就这么心不甘情不愿的被烫了。
烫了之后拔毛,贺大嫂用手紧紧的拽着鸭子脑袋,贺二嫂奋力的拽鸭毛,其他五只野鸭被如法炮制,一瞬间就脱了个彻底,变成了个光秃秃的无毛鸭。
余小螺琢磨着,烤鸭、叫花鸭、蒸鸭、煮鸭、八宝鸭、北京板鸭……脑中闪现过了一万个关于鸭子的食谱,最后她大手一拍芭蕉树,道:“就做叫花鸭了!”
“叫花鸭?”夜莺耳朵能长三里地,她笑着说道:“小嫂子,我只听过了叫花鸡,还从未听过有叫花鸭呢。”
“你见识还少,以后多跟着小螺学。”青鱼笑着摇了摇头,跟在一旁挑鸭蛋。
这些鸭蛋个头滚圆,得用茅草在竹篓子下面铺好厚厚的一层,才能完整的放进去,否则从岛上带回东门岛,就得都挤破了,那画面想想就不忍直视。
贺大嫂嗓门大,一吼几个人都能听见。
“青儿妹子眼见就是个读过书的,连说出来的话都那么有道理,跟你小螺姐多学学,以后也买艘大船,出海捕鱼挣大钱!”