第542章 倪夫人
等着面糊被搅拌成了酸奶的样子之后,余小螺才叫了停。
叫了停之后,她便笑着说道:“拌面糊的时候一定不能加水,因为加了水,这鱿鱼就挂不住面糊了,现在用筷子把鱿鱼一个一个的扔入锅中,记住,一定要多倒油!”
第一遍高油温炸过了之后,余小螺捞了出来,李厨娘继续说道:“是不是还要再扎一遍?”
“对,李嫂子,以后再有油炸的东西,您照着这个做就是了!”
余小螺朝着李厨娘笑了笑,然后第二次又复炸了鱿鱼圈。
为了避免把鱿鱼给炸老了,第二次复炸之后,很快鱿鱼圈就被捞了出来。
“李嫂子,这里有孜然吗?”
李嫂子皱着眉想了想,道:“好像是买了一个叫孜然的东西,但是这个吃起来发苦。”
“……是不是倒多了?”
等到小帮厨把装着孜然的罐子拿出来的时候,李厨娘说道:“就倒了这么些!”
余小螺一看,顿时无奈了。
“李嫂子,这孜然就是调味料,和胡椒粉差不多,您倒了这么多,肯定会发苦啊。”
一顿油炸鱿鱼圈做完,香味飘荡到了整个倪府。
前头来人,是个中年男人。
中年男人见了李厨娘之后,乐呵呵的说道:“果然是厨房这里的味道更香,少爷刚才问呢,还不快带着新做出来的吃食,给少爷夫人和老爷送去。”
李厨娘扫了中年男人一眼,“我在后厨忙着呢,你去送得了!”
“也成,看你累的,也不知道用帕子擦擦脸。”
中年男人无奈的摇了摇头,然后李厨娘把一盘子炸鱿鱼圈递给了管家。
“去吧去吧!”
中年男人最后又看了一眼余小螺,然后端着盘子走了。
余小螺好奇的在李厨娘和中年男人二人之间转了几圈,到底没问出口。
“不用奇怪,他是府里的总管,还是我男人,不瞒你说啊……”
李厨娘贴近了余小螺,压低声音说道:“我这个后厨厨娘的肥差,就是他给我找的!”“怪不得。”余小螺点了点头,怪不得刚才那个人看着一副管