然后下压。
余小螺看了牛大厨一眼，淡淡的说道：“这时候要用筷子标记好中心点，用刀切成五等分，最好有水果刀，若是没有水果刀，专门切蔬菜的刀也可。”
“牛大厨，若是用切过肉的刀，则桃花酥便有一股猪肉味。”
小帮厨这才恭恭敬敬的递过了一把切过蔬菜的刀，余小螺看了一眼。
倒是也可以，但用起来十分笨重。
不过她也不计较这个，用刀划好了桃花的花纹，左手拖住了面团，右手抬起，捏出了花瓣的样子，两只手指头边捏住，一边往中心点推。
这时候的桃花饼已经初具雏形，牛大厨也不得不瞪直了眼，看着余小螺做的桃花饼。
“牛大厨，所有桃花饼做完了之后，要往中间压一下，这样便会让桃花瓣更加的饱满，更加的逼真。”
余小螺又打了几个鸡蛋，用勺子取出蛋黄。
蛋黄液滴入中心点，撒了几颗白芝麻，这桃花酥就差不多完成了。
“烤箱要预热，这柴火还需要我自己烧？”
余小螺淡淡的说道：“牛大厨。”
“嗯，当然要自己烧！”牛大厨已经有些惊讶了，不过还是不屑的说道：“难道你还想让我的小徒弟帮你烧火打下手？”
就差说一句，你配吗！
余小螺嗯了一声，自己动手烧起了火。
让其他人去烧火，她还嫌弃火候掌握不好呢！
烤箱预热，放入桃花饼，余小螺掌握的时间。
之前都是用万能糕点制作器制作桃花饼，输入配方和材料就是，现在这个火候就要自己掌握了，不过她已经烘烤了无数次小点心，举一反三的能力不差。
半炷香过后，烤箱的门被打开了，众人一阵惊叹。