干泡发两刻钟。
五花肉加入葱姜烧酒,大火煮开撇去浮沫,煮至筷子能轻易插入即可,放入冷水中浸泡冷却。吸干表面水分,下锅炸至两面金黄,放入冷水中浸泡。
将冷却好的五花肉切片,放入葱,姜,盐,白糖,八角,少量烧酒抓匀腌制半个时辰。
锅中留油少许,葱姜辣椒爆香,加入泡发好的梅干菜翻炒,加入适当的盐与白糖调味,盛出备用。
将腌制好的五花肉铺在碗底,上面铺满炒好的梅干菜,上汽后蒸两刻钟。
盖子打开的瞬间,香味浓郁,孩子们不由的咽了咽口水,王婉儿给翻了一碗,示意大家品尝,又拿来了纸笔。
众人都开始提笔,唯独天头:“大姐,我还没尝出味道……”众人皆是哈哈大笑。
酉时,苏老回来了,叫来王婉儿,拿出两个木盒说道:“这是你两个师兄送给你的”
王婉儿小心翼翼的接过盒子,打开一个盒子的瞬间,屋子顿时亮如白昼,赶紧给盖上,“师父,这,这莫非就是夜明珠?”心里一惊。
“正是,这个是你二师兄送你的,另一个是你大师兄,送你的珊瑚手串,你瞧瞧”
借着昏暗的油灯看到一串色泽鲜艳,触手温润的珠串,立刻喜笑颜开,套上手腕。
“谢谢两位师兄,我很喜欢,嘿嘿嘿”笑话哪有女子不喜欢奢侈品的。
“师傅,我两个师兄到底是什么身份呀?”同时也在心中腹诽,这夜明珠并非凡品,珊瑚手串怕也是贡品,一般权贵可接触不到。
苏老:咦,我上次不是告诉过这丫头吗?难道她没听清?哈哈哈,那可太好了。
“你两位师兄的身份,你不用管,恐给你带来不必要的麻烦”
“哦,可是我都没有,给两位师兄准备礼物”,王婉儿有些心虚,想起师傅对两位师兄的评价,不由打了个冷颤。
“哼,那小子走的时候,拿走了你两幅字,就当给他俩回礼了。”
“啊?我那草书有点拿不出手,师傅,您要是告诉我师兄来,我肯定会好好写一副字的。”王婉儿有些惋惜。
“哼,平时让你写字你还不愿意!那簪花小楷以后莫要写了,把他们的课业拿给我”苏老瘪瘪嘴