是没什么好吃的,岑悠悠又是一个嘴馋的,现在迫不及待想吃一些解馋的。
“这?”柏康年的脸上有些为难“不知是怎么个红烧法?”
平时的鹿肉要不就是直接烤来切片,要不就是直接炖汤,都是大补的,还没有听说过红烧。
岑悠悠看着掌柜:“就是红烧肉的做法,不过是将猪肉给换成鹿肉,其他的都是一样的。”
“哦哦,那我明白了。”
岑悠悠见掌柜还没明白红烧肉的精髓,不禁提醒了一句:“这个方法还适用于其他的各种肉,像鸡肉、鱼肉等或者像豆腐、土豆、芋头等都可以用这个方法做,味道都很不错!”
听了岑悠悠的话,原本就有了一丝头绪的掌柜瞬间豁然开朗:“多谢小姑娘的提醒!”
“不客气。”
道谢完后掌柜就去了后厨,亲自盯着饭菜,仔细地叮嘱:“这可是要给大人物的,都给我注意一点!”
听了这话的大厨更是小心,仔细注意各个细节。
最后等所有的菜做好之后就由小二端着往包厢送去,路上遇到一个丫鬟将小二给拦了下来:“你这是什么菜?”
“这些是包厢内的客人点的菜,刚做好我给端过去。”
“你将菜给我留下吧,我家小姐要了。”
“这”
眼前的丫鬟穿着很是不错,一看就是大户人家的,正在小二不知如何是好的时候,掌柜也从后厨过来,他上前挡住那名丫鬟,眼神示意身后的小二先走。
“这位姑娘有什么事情可以和我说。”掌柜礼貌笑着开口问道。