咽了口唾沫后，他有点忐忑不安，等着听李局长说话。“方老板，我可是你的老主顾了。”
“今天我还特意带来了老友捧你场。”
“这次千万别给我出什么岔子啊，按着之前几次来吃的标准做就行了，厨师不要换。”
“我对人家说了你这里川菜多美味呢，千万不能坏了我面子……” 李军一脸严肃地交代道。
方永江对何雨柱的厨艺充满信心，不过听了李军这么一番叮嘱，心中也不免变得有点焦虑，掌中也开始出汗。
连着点头答道：
“放心放心，局长大人尽管放心，今日的川菜定会让您赞不绝口。”
李军满意地笑了笑，轻轻拍了一下方永江肩头，一向少笑的他在这一刻嘴角上扬，“嗯！那你快去准备吧！”
然后便转身离开现场了。
见李军离去，望着他的背影，方永江心里总是有些七上八下的。几天前他就品尝过了何雨柱做的菜，简直是妙不可言。
但记得两个多月之前，何雨柱的手艺似乎并不是这般高超。
只是短短两个来月，他的厨艺竟有了突飞猛进的增长…想到这儿，方永江又开始有点不放心了。
会不会那天刚好碰上了何雨柱拿手的一道菜？若是他其他菜品做得不过关怎么办？
越在紧张时刻就越容易瞎猜。
其实，在这之前的日子里，方永江对何雨柱的能力是百分之百的信任。然而此刻却又陷入了无尽遐想。
假如何雨柱是一位有三四十岁的厨艺老师傅，或许他会安心不少；而眼前的却只是个十六七的青涩少年！
从业二十多年的时间里，他也从未遇过这种年龄阶段的主厨，方掌柜左思右想总还是不踏实。
又一次跑到厨房去叮嘱了一遍何雨柱。
此时，何雨柱正接到一张点菜单，并在听完方永江再一次叮咛以后。
他拿起这份菜单逐项查看，脑海里面快速呈现每个菜品具体的烹饪方式以及一些注意事项。满怀信心走到食材架旁挑选好所要用到的新鲜材料。
“小刘，把这些菜洗干净。”何雨柱对新来的学徒说道。
学徒闻言立即接手，开始清