添加温水,用筷子快速搅拌,让面粉和水充分融合,成糊糊状。
等到锅里的热水沸腾,就把面糊糊倒进锅中。
锅中再次沸腾,又取出两颗鸡蛋,往锅边缘一敲,打进锅里,用勺子快速搅散,融入锅里的汤中。
没一会的功夫,一锅鸡蛋面疙瘩汤好了。
这东西简单好做,喝了还养胃,适合早上吃。
李长歌从货架中取出一包红糖,挖了一大勺,放进鸡蛋面疙瘩汤里面,原本白色的汤瞬间变得黑红。
这就变成了红糖鸡蛋面疙瘩汤。
他用勺子把面疙瘩汤盛到碗里,趁着冒热气放凉的功夫,再取出空间里放着的煮好的熟鸡蛋,敲碎蛋壳后拨开,一口吃下一颗熟鸡蛋。
随后又喂了坐在地上眼巴巴望着的小灰一个。
小灰张嘴叼起地上的鸡蛋。
三两口的功夫,囫囵吞枣,就吃了个一干二净。
剥开的蛋壳也没有扔,连同刚才的生鸡蛋的蛋壳一起放进系统空间,先存着。等以后养鸡了,把这些蛋壳放在锅里炒熟炒碎,拌在鸡饲料里喂鸡。
这是他从奶奶那里得来的经验。
说是给母鸡补钙,吃了以后能下更多的蛋。
具体是真是假,有没有科学依据?
李长歌还真上网查过,适量添加是有用的。
但是不能过量,过量会影响母鸡下蛋。
现在的政策还不让自家养鸡。
等明年开春,自留地政策全面铺开以后,散养鸡政策也会跟着一起铺开。到时候会允许各家各户养三只以内的下蛋母鸡,超过了就要被没收。
李长歌又吃了一个菜包子,一个肉包子。
顺便再给小灰一个菜包子。
在一旁放凉的红糖鸡蛋面疙瘩汤,此刻温度已经降下了一些,没有那么烫了。李长歌端起碗,沿着碗的边缘吸溜吸溜地喝着喝。
很甜,味道很不错,美滋滋!
没一会儿的功夫,他就喝下了两大碗。
最后吃得肚皮滚圆。
锅里还剩下一些,就再添一些温水都倒给小灰。
小灰不愧是家里的剩饭处理神兽。
是