林晓晓把杀鱼的任务给韩秋实,“这么大的鱼,我做个一鱼三吃给你尝尝。”

    韩秋实不懂什么叫一鱼三吃,但只要经过林晓晓的手,就没有不好吃的东西,拿着鱼就去厨房,扎上林晓晓的围裙就开始处理鱼。

    林晓晓在一边准备调料,和配菜。

    见韩秋实处理好了鱼,就开始在鱼上改刀,她先把两边的鱼肉被切出来,片好后就放在一个干净的盆子里,而后开始把鱼骨剁小块,剩下的鱼头,她准备弄一个鱼头豆腐汤。

    分好鱼肉后,她先是用葱姜蒜,搁里边儿放点儿盐,淀粉等腌制鱼块,鱼片。

    鱼片这次打算做一盆酸菜鱼,捞出酸菜,切好装盆里。

    就开始起锅烧油,等油热了之后把一部分鱼肉、鱼头放进锅里煎至两面金黄,翻炒几下加入开水煮,另外一锅的油已经热了,把腌制好的鱼块放进锅里炸,炸呈金黄色捞起。

    盛好油,锅里剩下可以炒菜的油放入葱姜蒜辣椒爆香,把刚刚炸好的鱼块放进去翻炒,加入料酒、酱油,糖、芝麻之类的调料翻炒就出锅。

    洗锅之后,继续倒油,油热加入辣椒、葱姜蒜,放入酸菜翻炒,翻炒出香味而后,加入边上煮开的奶白鱼汤,煮开后就把酸菜捞出来,而后把腌制好的鱼片下锅,鱼片熟了之后铺在酸菜的上方。

    最后加入干辣椒、八角,用热油一泼,这酸菜鱼就算完成了。

    另外锅里的鱼头也煮好了,把切好的豆腐放进去炖煮几分钟,调味后装盘。

    一鱼三吃就折腾好了。

    主食是刚刚在鱼头锅里贴好的玉米饼子,韩秋实看了好几眼桌上的鱼肉,动筷子之后,很快就化身成为干饭人。

    两人吃过饭之后,收拾好厨房,林晓晓拿着一盆的鱼去王队长家,韩秋实拿着饭盒去找姜力聊天。

    很轻松惬意的过了两天的日子。

    这天一早上,听到广播里叫林晓晓的名字,有她的信件。

    林晓晓以为是老师、韩家收到东西后,给自己的信,没成想,只有韩家的信。

    拆开信封,看了开头都是一些感谢和关心林晓晓的话语,说家里很喜欢她寄来的东西,也是让他们尝到了远方的食物。

    说完这