在猪的惨叫声中,刀子一拔,猪血立刻哗哗地淌了出来。
这干净利落的一刀,引起一片叫好声。
杀了猪,烧好的开水往猪身上浇,一边浇一边用刮板子,把猪刮得干干净净。
杜立秋只用一把侵刀,一把锋利的小斧子,三下五除二,只用了不到十分钟,就把一头二百多斤的大肥猪卸得零七八碎。
这个活杜立秋干起来简直行云流水,充满了美感。
大锅升腾着热气,一块块肥膘肉,五花肉,大骨头,还有心肝肚肠啥的也一块扔到锅里烀了起来。
酸菜下锅,灌好的血肠也放到锅里煮了起来,一边煮还得一边扎眼放气免得胀破。
煮得差不多就得赶紧捞出来,煮过火了,血肠里面会有蜂窝状,就不嫩了。
杀猪菜是主菜,再炒点豆芽、干豆腐啥的当配菜。
热热闹闹的杀猪菜,一边吃了好几天,年味儿越来越浓,村里已经响起了鞭炮声。
直到半夜时分,唐河听到了村后头传来虎啸声。
然后猛地想了起来,这几天光顾着吃杀猪菜,忘了给丧彪它们一家子打野猪了。
就靠虎小妹自己,可供不起三张嘴啊。
我草,三只饥肠碌辘的老虎就在村外,这特么可吓人啦。