蛋的存放时间，自然是愿意尝试。
杨母高兴的看着秀英：“还是我女儿能干！”
秀英抿了抿嘴，这法子在华国人人皆知，自己也只是照着葫芦画瓢罢了。
看着杨母接受了，秀英继续说道：“100个蛋大约需要熟石灰100g，草木灰1400g，碱120g。
其中碱的用量一定要把握好，不然会影响到皮蛋的口感，就和包粽子一个道理。
我们用鸡蛋和鸭蛋包成两种皮蛋。鸭蛋包出来的口感和卖像更好一些。
鸭蛋包的就卖四文钱一个，鸡蛋包的就卖三文钱一个。这是我们拿去南阳府城卖的价格。
娘和爹爹在杨柳镇卖，就卖的便宜些，鸭蛋包的三文钱一个，鸡蛋包的就卖两文钱一个。
娘你觉得怎么样？”
杨柳镇是一个小镇东西自然是没有南阳府城的贵，蛋类在这里虽然金贵，但是对于新的事物，人们需要一个接受过程。
秀英定的这个价格不贵也不便宜，穷困的家庭自然是舍不得花钱买蛋吃，就算家里鸡下了蛋也是留起来拿去换需要的东西。
府城里一般做苦力的家庭，也是容易接受的，南阳府城最便宜的劳动力一天是二十文钱，一个月就是六百文钱，买上一个几文钱的皮蛋尝尝鲜，还是舍得的。
几文钱的价格在富足的家庭就算不上什么，买回去爱吃就吃，不爱吃就放在一旁也没有什么。