言情小说网 > 历史军事 > 大明:八字不硬,开局辞官 > 第58章 古井烧鹅(1/3)
    “初九啊,你过来一下。”

    随后任以虚似乎想到了什么,当即眸光一亮,开口将初九叫了过来。

    “掌柜的,什么事”

    初九笑呵呵地小跑了过来。

    “我要传你一道新菜式。”

    任以虚拍了拍初九的肩膀,郑重说道:“希望你好好学。”

    “新菜式”

    初九顿时精神一震,此前,掌柜的教授给他的菜式已经很丰富了,也是这家酒楼的核心竞争力之一。

    “是啊,新菜式。”

    任以虚笑着点点头,他心中已经有了清晰的脉络。

    当即准备让初九和他一起进后厨,研究新菜式。

    原因无他,他要准备聘礼了,谁让徐达喜欢吃美食呢。

    任以虚准备教给初九的新菜式就是,古井烧鹅。

    “走,进后厨。”

    烹饪这道菜的手法,跟之前的都有很大不同,有些细节必须结合现场的厨具,实际调整才是。

    “好嘞好嘞。”

    初九顿时高兴起来,乐乐呵呵地跟着任以虚向后厨走去。

    老实说,他最喜欢地就是跟掌柜的学做菜了,每次都能学到不少新东西。

    结果,任以虚一拉开门帘,顿时就发现了一脸懵逼的栾彬等人。

    他们你看看我,我看看你,大眼瞪小眼,气氛一时间有点小尴尬。

    “啊,咳咳,掌柜的真巧啊!你怎么也来了!”

    栾彬顿时轻咳了两嗓子,若无其事地打了个招呼。

    他没想到,外面的婚事商讨这么快就结束了,随口说道:“妈呀,我刚想起来,我早饭还没吃呢!”

    “去去去,一边玩去。”

    任以虚懒得和这帮老伙计多废话。

    “这道新菜的名字叫古井烧鹅。”

    随后任以虚便和初九介绍起了,古井烧鹅这道菜。

    古井烧鹅是华夏传统的烧鹅制作方法之一,以山东济南的一口古井为名。

    制作方法分为这么几步,食材准备很简单,只需要一整只白净的鹅,品相最好完美一些,不然做出来的话也不太好看。

    调味料就比较丰富多样了,盐