闻言,任以虚愣了一下,随后开怀一笑。
他工钱确实没少给,几乎都是按照行业内部最高价给的。
这年头,要是不把钱给足了,工匠在建造过程中,动点手脚是很简单的事情,而且一般人根本就发现不了。
任以虚深谙此道,所以在付钱的时候,能多给绝对不会少给。
闻听此言,赵工头默默点了点头。
任掌柜不愧是京城第一酒楼掌柜,在人性理解上十分到位,这天下什么事不是合作共赢呢
大家都有好处拿,自然会下力气猛猛干!
“任掌柜你就瞧好吧!”
对此,工人师傅们干得也是卖劲儿!
他们都是踏在一线实战最前沿的手艺人,对于各种建筑细节拿捏的十分到位,毕竟这么多年不是白干的,默默下定决心,要把这里建造的漂漂亮亮。
第二天任以虚就直接进入了既定工作状态。
时间不等人,他已经想好了目标对象。
早早就在心里敲定了下来。
一回到酒楼,任以虚便去找初九研讨制作。
为此,任以虚直接挑选了十几个自助菜品,满满当当地摆满了后厨一张桌子。
“掌柜的,这”
把初九都给看傻眼了,他还是头一次见到这么丰富的餐品储备。
而且看掌柜的意思。好像还不是用于酒楼,而是用在即将开业的新餐馆之中。
任以虚深呼了一口气,缓缓开口道:“初九,下面我要传授给你一些很基本,但有一点巧妙的手法,就用这些材料开刀!”
“掌柜的,一切听你指挥!”
“好!”
任以虚点了点头,这些菜品看起来五花八门,但都是后世十分火爆的单品。
每家自助餐店里面都是供不应求,一上架就会被抢光。
几乎每道菜从出锅上架,到空盘,绝不会超过十五分钟。
但是,现在可是大明洪武年间,这个时间节点制作出来的话,可能会和当地居民口味有冲突,而且有点标新立异!
若是传统食客,就可能接受不了!
任以虚考虑得十分严谨,万事都需一定