虽然不明白孙平安要做什么，但还是点头答应下来。
老警察若是连这点眼力见都没有，那干脆改行算了。
……
江宴，私房菜馆，也是赖昌的产业。
虽然叫江宴，但实际上吃的不仅仅是江里的鱼虾，而是野味。
老板驾到，厨子使出十八般手艺，各种美味佳肴流水般的填满了桌。
就算耗时较长的菜，也都先可着老板这边上，其他客人且等着去吧！
人手一瓶10年茅子。
作为主菜的一大盆炖肉摆在了桌子正当中。
赖昌先和孙平安连碰三杯，然后又和刘东连干三杯，这才放下酒杯。
“孙组长……”
“我叫孙平安，赖总叫我小孙、平安都行。”
赖昌一听这话，眉头都舒展开了，豪爽的笑道：“那我就托大叫你一声平安。”
“你也甭一口一个赖总，见外了不是，叫一声哥就成。”
“赖哥！”孙平安从善如流，端起杯又跟赖昌碰了一杯。
一杯酒下肚，赖昌拍着胸脯。
“老弟，以后来鹤城，甭管是大事儿小事儿，公事儿私事儿，提前给哥打个电话。”
“吃住行，哥保管给你安排的妥妥的。”
孙平安受宠若惊，连忙起身，端起酒杯，敬了赖昌一杯。
站在孙平安和赖昌身后的服务员，倒酒都快忙死了。
赖昌放下酒杯，拿起筷子，夹了一筷子主菜，放在了孙平安面前的碟子里。
“老弟尝尝，猜一下这是什么肉？”
孙平安尝了一口，虽然已经有了答案，可捧哏嘛！说出答案来，那就没意思了。
“这肉味道真不错，我还是头一次吃，哥，这是啥肉啊？”
赖昌卖了个关子道：“老弟，哥问你个问题。”
“你说为啥有野鸡野鸭，却没有野鹅呢？”
赖昌看向孙平安和刘东，二人茫然摇头。
赖昌笑道：“野鹅当然也是有的，只不过咱不叫它野鹅，都叫它大雁。”
孙平安和刘东恍然大悟，特配合的笑了起来。
“这盆就是按