几天后,李善善发现了一个奇怪的现象。
虽然新调料的卤菜吸引了更多的顾客,但销量却再次停滞不前。
她感到非常困惑,决定亲自去店里观察顾客的反应。
李善善站在店门口,仔细观察着每一位顾客的表情和动作。
她注意到,有些顾客在看到卤菜时,脸上露出了犹豫的神色,
甚至有人小声嘀咕:“这卤菜怎么有酸味?是不是坏掉了?”
李善善心里一沉,她意识到问题的根源可能在于顾客对酸味的误解。她决定采取行动,解决这个误会。
第二天,李善善在店里摆上了一张小桌子,上面放着几盘用新调料制作的卤菜,
旁边还放着一张醒目的牌子,上面写着:“新品试吃,欢迎品尝!”
她站在桌子旁,微笑着对每一位进店的顾客说:“欢迎光临!
今天我们推出了新品酸辣卤菜,味道非常特别,您可以先尝尝看,再决定是否购买。”
顾客好奇地看着桌上的卤菜,问道:“这卤菜怎么有酸味?是不是不新鲜?”
李善善笑着解释:“阿姨,您放心,这卤菜绝对新鲜。
酸味是我们特意调制的,为了让卤菜更加开胃和有层次感。您可以先尝尝,看看喜不喜欢。”
几天后,李善善发现了一个奇怪的现象。
虽然新调料的卤菜吸引了更多的顾客,但销量却再次停滞不前。
她感到非常困惑,决定亲自去店里观察顾客的反应。
就在这个时候,刘朝走进了店里。他看到李善善在忙碌,便走过去问道:“善善,你这是在做什么?”
李善善抬头看到刘朝,笑着说:“刘哥,你来得正好。
我在尝试让顾客接受我们的新口味。你觉得这个方法怎么样?”
刘朝点点头,说:“这个方法不错,但我觉得我们还可以再改进一下。”
李善善好奇地问:“怎么改进?”
刘朝思考了一下,说:“我们可以把酸味和辣味分开,让顾客自己选择搭配。这样,
不喜欢酸味的顾客可以选择不加酸,而喜欢酸味的顾客可以多加一些。”