言情小说网 > 其他类型 > 三十岁的逆袭人生 > 第204章 北方姑娘(1/3)
    李善善是个典型的北方姑娘,性格直爽,做事麻利。

    她的卤菜店开在胡同口,店面不大,但味道地道,生意一直不错。

    不过,最近生意有些下滑,李善善心里着急,琢磨着怎么能让生意再火一把。

    这天,李善善在厨房里忙活,手里拿着一块馍,

    心里想着怎么能让这馍更香。她试了好几种方法,但总觉得差点意思。

    就在这时,她的闺蜜芸芸推门进来,手里提着一袋子菜。

    “善善,你这馍怎么还是老样子啊?”芸芸一边放下菜,一边笑着说。

    李善善叹了口气,“我也想弄点新花样,可就是没辙。”

    芸芸凑过来,看了看李善善手里的馍,突然眼睛一亮,

    “我有个主意,你这馍得油炸一下,才能足够的好吃。”

    李善善愣了一下,“油炸?这馍本来就不薄,再油炸,会不会太油腻了?”

    芸芸摇摇头,“你不懂,这叫外酥里嫩。你试试就知道了。”

    李善善半信半疑,但还是按照芸芸的建议,把馍放进油锅里炸了一下。

    果然,炸出来的馍外皮金黄酥脆,内里却依旧松软。李善善尝了一口,眼睛顿时亮了。

    “芸芸,你这主意真不错!”李善善兴奋地说。

    芸芸得意地笑了笑,“那是,我可是吃货界的专家。”

    李善善决定把这种油炸馍作为新菜品推出,她给这道菜取了个名字“酥香卤菜夹馍”。

    “酥香卤菜夹馍”推出后,果然大受欢迎。顾客们纷纷称赞这道菜的独特口感,李善善的生意也逐渐好转。

    一天,一位老顾客吃完后,皱着眉头对李善善说:“善善,你这馍怎么越来越油腻了?”

    李善善心里一惊,连忙道歉,“对不起,我马上改进。”

    她回到厨房,仔细检查了油锅和馍的炸制过程,发现油温控制得不太好,

    导致馍炸得过火,确实有些油腻。李善善决定调整炸制方法,但效果并不理想。

    芸芸得知情况后,也赶来帮忙。两人在厨房里忙活了一整天,试了各种方法,但始终找不到最佳的炸制方案。

    “善善,要不