老四一家应约来看萧长风,刘斌和万芳热情接待。
就在他们在欢声笑语中吃大餐的时候,黄历衡和周家兄弟他们也来了,原来他们去打了一些猎物,来萧长风家正是想让万芳帮忙收拾出来吃个新鲜。
初次见面的彭老爷子竟然认识自己爷爷,突然想起了自己刚刚去世的爷爷,这种猝不及防的思念让黄历衡忍不住泪洒当场。
周家兄弟去老四家吃过饭,黄家老爷子和彭老爷子又是旧相识,再加上萧长风的关系,所以在座的大伙一下子就没了距离感,拉了会关系后依旧是正常的聊天和吃喝,吃了一点东西的黄历衡笑着对大家说道:
“做饭这种事情还是很考验功力的,过年的时候小风给我送了些狍子肉,我自己也买了点牛肉,结果我二叔二婶根本做不好。
牛肉和狍子肉本身就有嚼劲,他们不知怎么做的吃起来特别硬,跟啃老胶皮似的,我奶奶偷偷跟我说自己年纪大了咬不动,我跟她说别说是您咬不动,我这么年轻都咬不动。
刚开始我还以为是肉的问题,我还想了,难道小风打到这只狍子是只老狍子?我买的牛肉也是一只老牛的肉?
直到我去了刑叔家和荣安家,同样的东西人家做的就是又香又烂乎,我才知道肯定是我二叔二婶不会做才会变成这样的。”
说完了大家就喝酒,都是熟人就没那么多讲究,只听地下的陈丽芬说道:
“那你叔和婶子他们肯定是没放齐调料,不管是牛肉鹿肉还是驴肉马肉,这些东西的肉本身就劲道而且筋还多。
想炖烂糊了,就得放山楂和草果,想吃着香还没膻味,还得放丁香,大料,白芷和桂皮啥的,万芳妹子今天做的饭就挺好,这肉炖的又香又烂。”
万芳有些害羞的笑着答应道:“这是小风拿回来的炖肉料,都是小包装的,俺炖肉的时候放一袋就去就好,俺们那边平时炖肉的时候也放这些东西,不过俺们家东西少,有的调料不齐全,平时做出来的肉没跟今天的味道不一样。”
陈丽芬笑道:“俺也就是说说,谁家总能把调料备这么齐啊,一年吃不了几回肉,还不是家里有啥就用啥。”
黄历衡也笑着说道:“嫂子,等会我回家的时候把你家的调料给我拿几袋,