贞观四年六月十三，夏日炎炎。
长安城外，杜荷命名为科技学院之中，户外的亭子之中，二十多个孩子见证了清水缓慢凝结化成冰块的全过程，
“老师，这个就是长安城里贩卖的冰块吗？”
一位梳着羊角辫的小姑娘举着手，小声的询问道，
杜荷开心的望着群大大小小的孩子，开心，惊奇，兴奋的表情，
“没错，这就是冰块，你们方才看到的就是水变成冰的过程，有没有人知道，这是为什么？”
“恩公，我知道。”
一位十二三岁的男孩举起了手，大声喊道，
杜荷不用看，光听这声恩公就知道这是谁，
“黎小川，我和你说了多少遍了，不要叫我恩公，你这一根筋的脑袋。”
“恩公，我娘说了有恩必报才是好人，要不是您给了我和我娘一些钱，又给我和我娘这么好的工作，去年冬天我们娘俩就饿死在街头了，这是救命之恩，当用一生来报答。”
杜荷懒得纠正他了，摆摆手说道，
“这事是小事，你先说说水变成冰是为什么。”
黎小川放下举起的手臂，大声说道，
“恩公，您教给我们的自然科学的第一课就提到，水有三种型态，受热了会变成水蒸气，遇冷了就会变成冰，这个是水遇到了冷气。”
杜荷听完点点头，然后又问道，
“那你在说说这冷气从什么地方来的？”
黎小川摇了摇头，超纲了，没学过。
杜荷笑了笑，又问向其它孩子，都没人知道，
“大家都不知道吗？好吧，其实老师最开始也不知道，今天要给大家讲的不是为什么产生冷气，而是咱们不管做什么，都要有一个学习和探索的思维。”
杜荷清了清嗓子，继续说道，
“咱们要学习什么事情都要问一个为什么的精神，自己带着这个问题在去寻找答案。”
“哐哐。”
杜荷拿起手中的戒尺敲了敲做实验的木桶边沿，让所有人的注意力都集中，
“我说一个即简单又不简单的问题，我们为什么会生病？有没有人知道？”