说了下馅料的配比和做法,陈父心中就已经明了了,这么多年的大厨可不是白干的。
其他人也已经开始包包子了,精致组有周氏、李婶、陈父陈母和陈希,每一个包子都圆嘟嘟的,上面的褶皱形状一致,漂亮的像个工艺品。
捏泥巴组有林雨棠为代表以及其他所有的小豆丁,包子捏不起来就算了,弄的满手油,林雨棠最后索性把他们“糟蹋”的面和馅料霍霍,压成饼,直接做成油饼得了。
锅中倒入少量的油,油热将饼放上去,煎至两面金黄就算是成了。
大家伙先把煎出来油饼分了吃了,金黄酥脆的油饼每一口都能吃到酸酸辣辣的豆角和肉沫,美味至极!
又等了片刻,万众瞩目的酸豆角肉沫包子就蒸好了。
大家围着桌子排排坐,陈父把包子都放到一个大托盘上端了上来,白花花胖乎乎的包子看着就可爱极了!
魏雨也顾不上烫不烫的了,他只知道包子在召唤他!
于是拿起一只包子在手上,然后左右手来回颠着,放在嘴边使劲吹几下,再也忍不住地咬上一口,烫得他龇牙咧嘴说不出话,却忙不迭地比了个赞的手势,绝!太绝了!
包子皮麦香浓郁、软软乎乎,酸豆角肉沫馅脆爽入味,还能吃到很多超大的肉粒,满足极了!
二狗在大家疑惑的目光中捧着个包子离开了座位,然后噔噔噔跑到空调吹风口,把包子对着冷风吹了几下就没那么烫了,嚯!果然没有吃货得不到的东西!
魏雨:不是哥们,你这样显得我很傻!