张良负责和面，给盆里的面粉加水，不能太多，筷子搅拌，将面粉和水搅拌均匀。
拿出放到案板上，开始揉面，面要软硬适度。
揉好后，放回盆里，拿块布盖上，等到包的时候再拿出来。
艾华负责饺子馅，把肉切成小块，芹菜，香菇，葱姜，粗切一次，分别放入电动搅拌机，搅拌成馅状。
第一步做好后，拌馅两人是一起做的，张良将肉馅放入一个盆中，艾华加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，葱姜碎末，一勺热油淋入，张良用筷子顺着一个方向搅拌。
“为什么要顺着一个方向搅拌呢？”艾华一边忙着，还想要增长些知识。眼睛望着张良，很谦虚的询问。
“这我就不知道了，我连炒菜为什么一定要加葱姜蒜都没明白，我做饭就是照猫画虎，不问为什么？”张良笑嘻嘻的回复了艾华。
拌好了肉馅，后面就简单了，芹菜，香菇馅加到一起，少量盐，香油，拌匀后，一起加到肉馅里，顺着一个方向拌匀。
包饺子的准备工作做好了，后面就开始包饺子了。
张良先把面用刀切下一块，揉成长圆条状，再切成一个个小块，每个小块就用手稍微按一下，放到旁边，撒上些干面粉，一会就要擀饺子皮了。
擀饺子皮，艾华是不会的，这要多次擀过才能熟练，张良擀皮，艾华包饺子。
两人相互配合，面板上摆满了艾华包的饺子。
艾华悄悄溜到厨房门口，看见里面正忙的热火朝天的，便退了回来。
两人把包好的饺子放入冰箱，收拾干净桌子上的东西，就溜回了艾华的房间。
亲热的事情都是在房间里做的，虽然在拥抱，在亲吻，张良的耳朵还是时刻注意着倾听外面的动静的。
“唉，你掐我干什么？”
“干什么？”
“我都呼吸不过来了，我跟你都要仰着头，脖子很累的。”
“呵呵。”张良忍不住笑了，艾华这个时候是那么的可爱。
艾华伸出拳头在张良胳膊上捶了一下，恶狠狠道：“不许笑。”
“仰着头，不好，那就换一个姿势。”张良弯腰，伸出胳膊搂住艾华的细腰，直接