傻柱思考片刻后说：“爹，您教教我做烤鸭吧，这可是一道硬菜。”
何大清点点头，答应下来：“行，做烤鸭可有不少技巧，明儿个一早你跟我去市场选只肥美的鸭子，我好好教教你。”
傻柱听了高兴不已，连忙应道：“谢谢爹！我一定好好学。”
他心里暗自嘀咕，学会了这门手艺，说不定以后还能开个烤鸭店。
至于鸭子，他空间里面就有随便弄来处理一下就可以。
傻柱最喜欢吃的也就是烤鸭，这次有机会正好可以学一下。
翌日一大早，傻柱就起床出去转悠找了个没人的地方抓出来三只鸭子。
他们家肯定是做不成烤鸭，但是他肖师伯家里可是有专门的炉子。
正好今天按照正常来说他们也得去肖师伯家里，礼品也都是早早就准备出来的和去陈师父家是一样的。
胖子和马华也都是住的自己家，一大早过来操持着做早饭。
何大清这边临时有事不能去肖家了，他原先在四九城收的几个徒弟过来拜年。
马华和胖子也就留下来帮着何大清招呼客人，傻柱叹了口气只能自己拎着礼品去了。
傻柱提着东西来到了肖家，肖师傅正在院子里喝茶。
“哟，柱子来啦，今天怎么这么早？”肖师傅放下茶杯，迎了上去。
“早上起来没事，顺便抓了三只鸭子，想让您教教我做烤鸭。”傻柱笑着说道。
“哈哈，好啊，你这孩子还挺好学。”肖师傅夸赞道，“不过做烤鸭可不简单，需要掌握很多技巧。”
傻柱连连点头，表示愿意学习。
肖师傅带着傻柱来到厨房，一边讲解一边示范。
“首先要选好鸭子，肉质要肥美；其次要处理干净，去腥入味；最后烤制的时候要注意火候和时间。”
傻柱认真聆听，记下每一个步骤。
经过一番努力，烤鸭终于出炉了。
“嗯，味道不错！”傻柱尝了一口，满意地点点头。
“你小子还真有天赋！”肖师傅也尝了一块，竖起了大拇指。
傻柱开心地笑了，他觉得今天收获颇丰。
肖师傅没有让