两个人人到了火车站,把这外面盖着的盖子打开以后小味就飘在空气之中。
本来这卤味用的是陈大厨的配方,加上何大清又给加上两味香料使这味道更加霸道一些了。
四九城的火车站,一天二十四小时都是十分的忙碌的。
马华和胖子的卤肉定价也不是很高,加上这个时间点大家都是饥肠辘辘的生意也就好了起来。
何大清看着两个徒孙的生意好,也就放心了不能砸了他们老何家的招牌。
杂货铺和小吃部,消耗的食材都是傻柱在空间里面的存货。
眼看这距离过年越来越近,傻柱就想着把这空间里面的一些稍微值钱的货处理一下。
就这样傻柱早上进货回来的时候,会带回来一些海带、虾皮、海虾、鲈鱼、猪板油、白条鸡、苹果、橘子、橙子。
卖的最好的就是这猪板油,几乎是附近的住户都会过来买上一些。最后就是不够卖了,提前找于莉预定好明天一早在过来拿。
晚上一家人吃饭的时候,于莉就说道:“柱子,这猪板油好卖但是这肯定没有什么利润。你还是跟老周家的店里一样,弄点鸡架子回来卖。鸡架子用来熬白菜,然后放上一块大豆腐还是可以的。”
傻柱点点头:“这时候大家的日子还没有那么好过,白条鸡这一天才卖出去三只还是家里有人要来特意买的。下午店里不忙的时候,我就骑这三轮车去火车站那边卖水果去。”
何大清想了一下说道:“你还是在家守着店里得了,去外面这小西北风怪冷的。要我说你要是闲着没什么事,还不如多蒸点包子和包点馄饨好了。”
何大清调的馅那是一绝,不管是馄饨和包子都特别的好吃。
傻柱小脑袋瓜一转悠说道:“爹,咱们可以单独弄出来一些肉馅卖啊!像是一些人就可以买回去自己包,这馅咱们也是按照斤卖就行。”
就这样第二天,傻柱特意的弄回来二十斤的肉馅。于莉要的鸡架子,他空间里可是没有存。但是这冻鸡块,他拉回来了二百斤。
这鸡块便宜,还比鸡架子肉多价格上只是贵了一毛钱。
于莉就在一边帮着剁肉馅,然后何大清五斤一盆的和好馅开始包自己家吃的馄饨。