焖烧了,需要的时间不短。
趁着这个时间,卓然开始处理豆腐。
拿了一个大碗,打上水,放在一边备用,选了一把薄片刀,沾上水。
下一秒,厨房里就响起了节奏轻快的声音。
虽然这副身体没有学过厨艺,但是经过昨晚上强身健体丹的改造,对力量的把握,能够很好的控制。
刀功是刻在灵魂里面的,只要控制好了手上的力量,即使换了副身体,也能如臂指挥。
娄振华他们几个,看着卓然这么流畅的刀功,很是赏心悦目。
没一会,一块豆腐都切好了。
卓然小心的用刀铲起,放入准备好的水碗中。
一瞬间,豆腐就在水中扩散开来。
娄振华忍不住的上前两步,水中的豆腐,粗细均匀,根根分明,每一根豆腐,都能穿过针鼻。
娄振华和管家两人对视一眼,都在对方的眼中看出了震惊之色。
这豆腐在水中,宛如艺术品一样。
卓然微微一笑,没有停顿,接着下一步,锅中烧水。
等水开,倒入豆腐丝,配料早已经准备好了,加入火腿丝,泡好水的葱丝,然后调味,最后倒入淀粉勾芡。
一道文思豆腐,就可以出锅了。
“娄董,尝尝”
卓然拿出一个小碗,给娄振华舀了一碗,递了过去。
“我也要,我也要”娄晓娥在一旁,也趴在案台上喊着。
“小心烫”
卓然也给她舀了一碗,端给她。
娄振华用汤勺尝了一口,汤清味浓,淡而不薄,这道菜,最主要的,不是味道,而是考验厨师的刀功。
娄振华点点头,问道:“卓然,你这个水平,去厂里有些屈才了,有没有兴趣,来娄家?待遇方面,你大可以放心,绝对比厂里要好”
卓然已经证明了他的实力,虽然还有最难处理的猪大肠没有尝,但就凭这一道文思豆腐,就能征服他。