开店的前期筹备工作已经完成，王秀秀准备开张了。
王秀秀叫来了一个小乞丐，让他多叫几个人来。
不多时，小乞丐便叫来了他的几个同伴。
王秀秀每人给了小乞丐每人十个铜钱。让他们帮忙沿街叫卖，位于东肆街的百味轩开业了，新店开张进店有优惠。
范卓放了好些鞭炮，好些食客都被这里的热闹景象给吸引住了。
王秀秀看到来了不少的客人，很开心！
客官想吃面食就去东侧，想吃米饭就去西侧！
北方的食客大多喜欢吃面食，南方的食客大多数喜欢吃米饭。
有客人去到东侧的窗口，只见是两个戴着面巾的小娘子，看气质就倾城脱俗。
卢云柔用好听的声音问食客想吃什么？
客人们问有些什么？
我们面条有这有担担面，油泼面，刀削面，烩面，小面，炸酱面，热干面。
还有老麻抄手，清汤抄手，红油抄手！
这边有各种绍子可以供客官选择！
食客们有序排队选择了自己想吃的东西。
有些食客走到王大婶那边问有些啥，王大婶说:“有各种炒饭和炒菜，还有盖饭。台子上摆的菜都可以炒。”
不多时，店里面坐满了食客。
今天王秀秀给这些食客都是打的八折。
来了一波接一波的客人后，忙到未时四刻，客人走的差不多了。
中间休息一个半时辰，到酉时他们又开始忙活。
面条卖的10文钱一碗，炒饭12文一份，盖饭16文一份，炒菜15-30文不等。
今天的营业额是四两银子，除去成本净赚二两多。
卖炒饭炒面属于薄利多销的行业，这个收益跟之前卖药材和卖菌菇生意没法比。
不过王秀秀已经很开心了，有进展就好！
裴清云和卢云柔母女从来没有像现在这么累过，他们以前都是饭来张口衣来伸手的主。随随便便买盒胭脂水粉都是好几百两银子，买件衣服有时候都是好几千两。
今天他们才真真切切体会到了挣钱的辛苦。
那么多人，从早忙到晚，