第二天送完孩子上学之后，火蔓蔓带着冷清玲就开始收拾店铺，当初火蔓蔓之所以买这套房子就是因为前面的门面和后面的院子是隔开的，这样做生意的时候孩子在家也不会被打扰到，而且家里什么情况，外面的人也不会知道，毕竟有一扇门，可以随时关闭。
火蔓蔓问冷清玲想要卖什么，冷清玲想了一会，打算卖一些家常的饭菜，火蔓蔓提出让冷清玲每天制定菜单，这样只做那几样，每天不会太忙也不会太累，如果人多的时候，孩子放学了还能帮忙，至于徐建东，冷清玲打算让他继续回去上班，因为这个店不知道能不能开起来呢，什么时候稳定了，在让徐建东辞职回家帮忙。
徐建东也听从自家媳妇的意思，他们需要考虑家里的三个孩子呢，家里日常生活还是要有人盯着呢。一家人商量完毕之后，选择一个最近的好日子开业啦。开业第一天火蔓蔓就过来帮忙了，她怕冷清玲不适应，也怕人多忙不过来，结果真如她预想的那样，因为冷清玲人长的老实，弄的干净卫生，味道又香，所以还是真的吸引来很多客人。
忙了一中午之后，火蔓蔓感觉自己的腿都不是自己的了，冷清玲虽然累一些，但是很高兴的，她没想到第一天就这么多人，但是火蔓蔓直接点醒了她，“姐，下午少买一些菜，咱们做点卤煮就可以了。”
“啊，为什么？”冷清玲有些疑惑，本来生意挺好的，为什么自家弟妹会这样说呢？火蔓蔓看着自家大姑姐疑惑的样子，给她解释，“今天是开业第一天大家有些好奇，所以过来看看，但晚上这顿很多人就回家吃完了，不会再过来，咱们做一些卤煮的话，有喜欢的人，可以带回家给家人们吃，这样所有人都能尝到你的手艺了，还有明天买菜要少买，就按照今天的量，如果不够咱们这边也离菜市场近，可以就近买一些，等一周之后客户稳定了，咱们就可以确定一天需要卖多少的量了。
另外下雨天或是天冷的时候你要根据实施情况进行改变，还有周围商铺的情况，你也要随时跟进，知道他们的情况，咱们才能更好的做生意，毕竟防人之心不可无。”
冷清玲听完弟妹的话，受益颇多，她立马点头，“好，我知道了，弟妹你在家歇一会，我一会就回来。”
冷清玲的这个房子离菜市场非