这里不光风景优美，林果丰茂，而且带有浓郁的文化气息，是文人墨客常常吟咏、泼墨之地。
“乐水山舍”几个大字是由中国当代着名作家、中国作协原副主席李存葆命名，并亲题。这遒劲有力的大字，在阳光的照耀下愈发光彩夺目。
这里位于高泽镇窝疃村，地处三面环水的凤凰山下，远离喧嚣的城市，天空、大地、水流都是不带任何的污染，正所谓“天蓝、水秀、山青。”是世上罕有的人间仙境。
十月时节，“乐水山舍”精心栽培的有机苹果进入了成熟期。这些红富士3号优质苹果，在饱受清新的空气、甘甜的山水和馥郁的文化熏陶和滋润之后，愈发水灵和甜美。她们正以最佳的姿态翘首期待懂她“知心爱人”。
据“乐水山舍”主人孟老板介绍，因为“乐水山舍”自建设之初就坚持保护和改良土壤，采用牛羊粪等有机肥，而不用化肥，而且坚持不套袋，让阳光充分照射果实，并实行生物防治虫害，所以苹果的品质非常好，是广大消费者的抢手货。为此，孟老板在国家工商总局为这优质苹果注册了“乐水山舍”商标。
去年，“乐水山舍”苹果大都被北京、济南等客户订购一空。今年，又有许多老客户早早的就下了订单。
也正因为“乐水山舍”苹果品质好，是真正的物以稀为贵。目前，苹果分别有6个、9个和12个的包装盒，订购价为每盒100元。
6个苹果卖到100元？
是的。孟老板很自信地说：“是呀，这还供不应求呢。”说着，他打开手机向记者展示：这是北京的客户，订了300盒。这是打过来的货款元。
看到这么珍贵的苹果，记者禁不住拿出一个咬了一口。“甜！香！而且略带一点儿酸！”口味确实好！是带有悠长的香气！品尝这美味，记者都不舍得下咽。这一口咽下好几块钱就木了！
当然，除了品尝苹果，前来观光也是极佳选择。
这里有广阔的乐水湖，有鲜艳的野花，还有许多自然或人造景观，真是美轮美奂、美不胜收。
而更难得的是，在这里还能欣赏许多名人墨宝真迹。
这里有中国文联副主席、中国美协主席刘大为的题字。
这里有中国美协