碎备用！让方婶和面，她剁肉馅和切些肉丝！肉馅剁好后，开始调饺子馅！等饺子馅调好后，就让方婶带着几个丫鬟包饺子和馄饨！
她摊鸡蛋皮，把切好的肉丝放在摊好的鸡蛋皮上，再放一点切好的韭菜，又把剁好的荠菜放上去，沾点水淀粉裹好！等把所有的春卷卷好！
就烧火起锅倒油炸春卷！忙了接近一个时辰，春卷就都炸好了，苏青把春卷一个个切好，装盘摆好造型！又从空间拿些卤猪蹄出来切好装盘！又做了凉拌黄瓜，凉拌金针菇，酒鬼花生米，凉拌木耳魔芋丝，凉拌菠菜…都是些小凉菜！
开始煮饺子，等把饺子端上桌，正好到了晚膳的时间了！
苏青把福安公公和王大人都请来吃晚膳！“李爷爷，您请坐！今晚我们吃荠菜肉饺子！所谓是迎客饺子送客面，代表我们欢迎大家的到来！我又做了一些小凉菜大家都尝尝！”
“好好好，谢谢青宝，有心了！”
福安公公坐下来夹了一块春卷放到嘴巴，“这是什么，外酥里嫩，有鸡蛋香味，有肉香味，还有这韭菜吧！让人吃了一块还想夹第二块！”
“李爷爷，这是春卷，外面是鸡蛋和面粉摊的鸡蛋皮，里面是肉丝，韭菜，荠菜然后包裹在一起，又油炸！咬上一口，是层层香味，满口留香！”
“是的，我吃了一块还想吃！”
“这春卷就是春天吃的，这里面的韭菜春天吃对身体特别好！这春天人体肝气旺盛，韭菜具有调和肝气、补充肝血的作用，能有效帮助调节身体状态，促进消化，增加免疫力！”