的时间太长,口感就不会太好,所以苏婉青打算早上起来做,做好拿去买,就算客户放到中午吃,也不会影响口感,要是今天晚上做好,放到明天,就没有那么好吃了。
这也是外婆告诉她的。
一听说要起那么早,王氏顿时就有点心疼。
“没事的娘,我们回来中午可以补觉。”
苏婉青忍不住感叹,现在还不到晚上八点,就算八点睡下,睡到明天早上四点,也有八个小时了,早就饱饱的了,不像她那个时代,熬夜熬的昏天暗地,晚上十二点睡,早上六七点起,每天都感觉要猝死,每天发誓要早睡,每天都舍不得睡,抱着手机把自己的眼睛看成散光,年纪轻轻的,双眼无神,眼底黑青。
不像这里,每天都是神清气爽,目舒眉展。
王氏和苏灵照顾苏老二喝药,洗漱上炕,铁柱把两只羊牵进院子,收拾一番,也去睡觉。
苏婉青今天忙了一天,跟两个妹妹把该准备的都准备好了,洗漱完上炕一挨枕头,不一会就沉沉睡去。
第二天寅时正,苏婉青差点起不来,是小姑叫她起来的。
小姑起来先烧水,没叫她,想让她多睡一会。
等锅里冒气的时候才过去叫她。
苏婉青伸个懒腰起来,用冷水拍拍脸,瞬间清醒。
这时候正是天色最暗的时候,苏灵把家里唯一的油灯点燃,豆丁大的亮光。
还好不用眼力活。
树叶昨天洗过,为了效率,她直接就把今天要做的树叶全部倒进锅里,搅拌烫均匀后,全部捞出来,跟小姑一起用纱布把树叶包起来揉捏控汁,桶里和盆里都弄了汁,然后用草木灰水倒进去凝固。
做这些事情也就花费了不到半个时辰。
夜里凉爽,苏婉青把两块纱布洗干净,拧干水分盖在桶和盆上,又用两块木板轻轻压着,防止灰尘落进去。
要拿出去卖的,卖相要弄好。
等铁柱起来的时候,山顶上开始冒出微微蒙光,苏婉青揭开木板,拿开纱布,小心的用刀把菩萨豆腐切成差不多大小,将盆里的菩萨豆腐放进另一只桶里,然后把晾冷的开水倒进去。
刚才切块的时候,她大概数了一下,一共有三十四