“咚——”
刀光一闪而过,锋利的菜刀狠狠扎在菜板上。
刚才还在放肆大笑的厨子们立刻噤声。
“不好意思,手滑了。”
李荀月弯着眉眼笑得人畜无害,若无其事地从他们中间穿过,轻轻一提,嵌入菜板的菜刀就重回她的手上。
她一转身,男人们自觉让开一条道。
开玩笑,虽然这丫头长得甜美娇憨,但看刚才甩刀的功力和架势,没准她下次不高兴了会直接把他们的头当菜板来插刀!
这会谁也不敢再占口头便宜,也不敢挤眉弄眼,五官各归各位,智商也回归脑子。
厨房里除了切菜声和煎炒烹炸声,再无其他。
李荀月开始揉面。
“李妹妹,我来帮你吧,你一个人干不完……”
何小二主动要帮忙,这细胳膊细腿的,做上百号人的面食,手还不得累断了?
李荀月笑着摇摇头,待会儿她要扯馎饦,要是面没揉好,下锅时就容易扯断,成了不太好看的面疙瘩了。
“小二哥,帮我处理一下河鱼可好?”
何小二面露难色,“河鱼味腥,大伙儿都不爱吃。今儿大人要来巡查,如果看大伙吃得不高兴,没准会为难你……”
“放心吧,我有办法让它变得好吃。”
李荀月笑着说道。
等何小二处理完河鱼回来,案板上已经醒着一坨巨大的面团,在晨光下微微发亮。
那边李荀月已经开始切起了小葱与黄姜,动作行云流水,不费吹灰之力。
她,手不酸吗?
难道李师傅有什么轻松揉面的方法他忘记了?
何小二再次陷入对记忆的怀疑……
灶上的火慢慢生了起来,李荀月取出猪油膏在锅中融化,“滋啦”一声,河鱼黄姜入锅,浓郁的香气爆散开来。
河鱼被煎得金黄焦香,李荀月倒入一锅沸水,不多会儿雪白的汤汁咕嘟咕嘟冒起了泡。
醒好的面团被她泡在水里,水浸后的面团柔韧顺滑,她揪出小团在手中一扯,变成了薄薄一片馎饦。
馎饦一片接一片往锅里跳去,随着翻腾的奶白浓汤上下游动,像