西单大木仓胡同37号。
后勤处。
主任办公室。
后勤处的刘会计一脸愁容地坐在秋主任的办公桌前，递上来一份最新的库存清单，脸色凝重的看着秋主任。
“主任，您前两天采购回来的山货，虽然新鲜又受大家欢迎，但奈何数量有限，很快就消耗殆尽了。”
“现在食堂里，面粉和白菜还能勉强维持日常所需，可肉类和禽类的供应情况就不容乐观了。”
“按照目前的消耗速度，最多只能再支撑两天，之后怕是连一顿像样的荤菜都做不出来了。”
秋主任闻言，眉头紧锁，她转动着手里的钢笔，目光在手中的报告上徘徊。
“距离下次计划内物资供应还有十二天，肉禽再撑两天的话，还有十天需要我们自己想办法解决。”
秋主任叹了口气，放下手中的笔，神色凝重地说道：“咱们不能坐以待毙，得想想办法。”
“刘会，我琢磨着，要不咱们试着联系一下周边村里的农户，看看能不能直接从他们手里采购一些肉禽？”
听到这话，刘会计看着秋主任，声音中带着几分无奈：
“主任，现在外面物资紧张，周边的农户自家养殖的肉禽也大多留作自用或是直接卖给供销社，咱们临时去采购，怕是不容易。”
秋主任闻言，轻轻揉了揉太阳穴，神色更显疲惫。
她深知刘会计所言非虚，村里的农户们虽然有自留地，能种一点点粮食，养几只鸡、鸭、猪。
可，在这个物资匮乏的年代，每一份资源都显得尤为珍贵。
尤其是现在还是计划经济，派养派购的政策。
毕竟，若非逼不得已。
谁又愿意把自家留着下蛋的老母鸡，或者是留着生崽儿的老母猪卖掉的。
就算真要卖，他们多半也只会选择卖到供销社，或者直接去集市上自由销售，还可以多卖一点点钱。
可。
以目前的形势，完成国家的定购合同之后，还能够在集市上流通的肉禽本就不多。
每个单位的后勤采购部门还有那些家里有些存款的干部、个人，都眼巴巴的盯着集市呢。