常百姓家,使得平民也吃得起糖。
顺便说句,饴糖是古代中国独有。
一直到大航海时代,西方都只有原始的蔗糖。
因为生产工艺落后,运输又不畅,因而价格极其昂贵,只有贵族才能消费得起。
看着王臣蹲在那里鼓捣,李清婉好奇的问道:“郎君,你真能把饴糖变成糖霜?可我怎么听说邹大师制糖霜好难的。”
“你就瞧好吧。”王臣边说边用黄泥水浇淋饴糖粉末。
随着黄泥水的反复浇淋,黄褐色的饴糖粉末逐渐变白。
这其实就是黄泥脱色法,利用黄泥吸附饴糖中的杂质,使其色泽变得洁白如霜,所以古人赋予了它一个糖霜的美名。
但其实黄泥脱色法得到的糖霜根本无法跟后世白糖比。
后世的食用白糖那才是真正的洁白如霜,由黄泥脱色法得到的白糖还是不够白。
然而对于这个时代而言,即便是黄泥脱色法得到的白糖也已经是前所未有的白,至少不输给东市各家杂货铺的糖霜。
看着细纱布上的饴糖粉末从黄褐色一点点变白,李清婉的小嘴一点点张大,黄泥水居然真的可以让饴糖变糖霜?这也太神奇了。
“还有更神奇的呢。”王臣笑着说道。
“就是你说的香皂?”李清婉开始期待。
原本以为郎君就是说说而已,没想到是真的。
当下李清婉十分好奇的问道:“郎君,这些你都是从哪学来的?”
说话时,李清婉双手托着腮,美目直直的盯着王臣,里面有光。
“安西。”王臣随口就胡诌道,“那是个神奇的地方,什么都有。”
听到这,李清婉便立刻对安西充满无限好奇,再也不复之前的排斥。
说实话,刚开始从阿爷那里听说王臣将来要回安西,她是很焦虑的,因为她真的不想离开长安跟着王臣去安西,可现在却对安西没那么排斥了。
王臣似乎听到了李清婉的心声,笑着说:“你一定会喜欢上安西的。”
李清婉会喜欢上安西,这是毋庸置疑的,只要是人,都会喜欢安西。
看到王臣支起黄泥炉开始煮水,李清婉当即蹲到王臣身边准