腔。
陈氏对火候的把控极佳，第一次炸葱，每一次翻炒颠锅都即为到位。
最后炸至刚刚好焦黄，香味最是浓郁的时刻，下入料汁翻炒至冒泡。
最后将煮好面捞出过凉水，盛入碗中，倒入炒好的料汁，香气飘散在小小的面摊中，令人周身都是熨帖的。
“小哥！有人在吗？我闻到香气了！”
“快开张吧！”
摊外边已经有客人在等着了。
叶清雪和陈氏对视一眼，都看到对方眼底的惊喜。
她赶忙跑去拉开棚子，就见摊子外边已经围了十几个客人了。
没有犹豫，直接喊道：“开张啦！”
客人们蜂拥而入。