嘴中细细嚼着。
后又夹起块排骨，吃着。
果然如此，跟她的预料一致。
陈氏见叶清雪动筷，才拿起筷子跟着叶清雪夹。
待到桌上的菜快吃完时，叶清雪开口问陈氏。
“感觉怎么样？”
陈氏点头：“还行。”
还行就是不怎么好吃了。
“说实话。”
陈氏又摇头：“味道有些重了，酸得呛鼻，甜得齁嗓子。”
叶清雪蹙眉点头。
确实如此。
这个时代制作醋的工艺并不完善，于是酿制出来的醋便会有一股呛鼻的味道。
若是寻常调味还好，但制作这种以醋为主调的菜色，还是不太合适。
叶清雪想明原因，继续夹着旁的两道菜，想着吃完便去找那管事的聊聊。
她没注意到，大堂通往二楼雅座的楼梯处，下来一衣着华贵的男子，正目不转睛地盯着她们这一桌。
男子身旁跟着名胖厨师。
胖厨师愁眉道：“少东家，这回点糖醋的客人还是觉得不好，咱已经改良过很多次了，要不，就算了吧，总归是能碰见不那么挑剔的客人。”
男子摇头：“不，做我们这行的，必须时刻根据客人的建议来改进，我们没有那么多好运，每次都能遇见不挑剔的客人。”
叶清雪正琢磨着怎么才能跟这里的管事说上话，桌面就被敲响了。
“两位客官，不知这两道菜有何处的问题，在下想请教一二。”
声音温文尔雅的，叶清雪抬头看去，便见一俊美男子，身穿浅蓝素面锦缎袍子，姿态温文，朝她们躬身。
富而不骄，贵而不傲，这人品性极佳。
叶清雪首先给他了一个初印象。
“您是？”
“在下食鼎楼少东家温延玉，烦请赐教。”
叶清雪面色一喜，正好不用琢磨着怎么见管事的了！
她略微思索片刻，答道：“贵店做的糖醋口味，醋味太过呛鼻，所以便用更多的糖去掩盖，但两种味道又难以相融，所以才导致了这样奇怪的口感。”
温延玉见她直接便道出了他们的困境