做两碗炸酱面，我对比一下看看味道。”
“诶好。”
陈氏将围裙系在身上，很快进入了工作状态。
先将肥瘦相间的两块猪肉，切成小丁，再把葱姜蒜切成末放在一旁备用。
接着在锅中倒油，当油微微冒烟的时候，将肉丁轻轻滑入锅中，发出滋滋声响。
用锅铲不断翻炒，将肉丁煎成金黄色，肉香味顿时散发了出来，
然后，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入叶清雪从超市里买的甜面酱和黄豆酱，小火慢慢熬制。
在另一口锅内，也是同样的手法，熬制另一份炸酱。
滋滋冒烟的锅内，炸酱的颜色变得愈发深，香味愈发醇厚。
另一边，锅内筋道的面条已经煮熟，在水中翻滚舒展，迅速捞出，沥干水分放入碗中。
这边的炸酱也熬制好了，舀出一勺均匀地浇在面条上，加入黄瓜丝。
两碗色香味俱全的炸酱面就这样出锅了。
叶清雪迫不及待地坐在桌前，先尝了一口用菜市场买的肉做的面。
嗯！酱汁醇厚，肉香在口中四溢，肉汁的鲜美与酱料完美融合，口感极佳。
果然不愧是陈氏的手艺！
紧接着就是另一碗，从储物房里取出的肉了。
挑起一筷子面条送入空中，叶清雪眼睛瞬间亮了。
这味道，乍一尝，是与另一碗炸酱面没什么差别，但你仔细咀嚼后会发现，这一碗它吃不腻人！
肉质紧实，汁水丰盈，但却没有上一碗的油腻感。
汁水在口中四溢，释放浓郁的肉香，你能感觉到的，是它在滋润你的味蕾，没有给你添上一分负担。
鲜美的咸香后，又能品味到丝丝的甜，简直让人停不下来。
陈氏和卢大娘看叶清雪的表情变化如此之大，也迫不及待地夹起了炸酱面。
“嗯！好吃，尤其是这一碗，醇香且不厚重，有种吃了还想再吃的感觉！”卢大娘吃了过后惊叹道。
陈氏也点点头，表示赞同，：“清雪，这一份的肉不错，应当很贵吧？”
叶清雪摇摇头，“不贵，既然这一份好吃，那咱明日就用这种肉做。”