子”奖励。每个月组织一次员工大会，让大家分享自己在工作中的想法和建议。对于那些被采纳并取得显着效果的“金点子”，提出者会得到丰厚的奖励。比如，有员工提出优化厨房布局，提高了出餐效率，就获得了一笔奖金。
他们还制定了详细的培训计划和考核标准。新员工入职有全面的岗前培训，老员工则定期参加技能提升培训。考核不仅包括理论知识，还有实际操作，确保员工的业务水平不断提高。
为了进一步完善管理，风宇和饱饱还实施了“师徒制”。经验丰富的老员工与新员工结成师徒对子，师傅不仅要传授工作技能，还要关注徒弟的职业发展和心理状态。表现优秀的师傅会得到额外的奖励。
他们引入了数字化管理系统，实时监控各店铺的营业数据、库存情况和员工工作状态，及时发现问题并解决。
在员工福利方面，他们增加了员工生日福利、节日礼品和定期的团队建设活动，增强员工的归属感和团队凝聚力。
在处理管理漏洞时，风宇和饱饱首先对所有店铺进行了一次全面而深入的摸底调查。他们带着厚厚的笔记本，一家一家店铺仔细查看运营数据，包括每日的客流量、销售额、菜品销售排行等。同时，认真翻阅员工的工作记录，从考勤情况到服务过程中的细节描述，不放过任何一个可能存在问题的地方。
风宇心里想着：这次一定要把问题都找出来，彻底解决，不能让连锁店的发展受到阻碍。
饱饱则暗自下定决心：一定要把员工培训好，让服务质量有质的提升。
对于顾客评价，他们更是格外重视。不仅查看线上平台的留言和评分，还亲自在店铺内随机采访顾客，倾听他们最真实的感受和意见。对于那些问题严重的店铺，他们果断决定暂停营业，进行集中整顿。
饱饱亲自组织员工培训。她把员工们聚集在一起，先耐心倾听大家在工作中遇到的困惑和难题，然后针对这些问题，从最基础的服务礼仪开始，细致地讲解每一个微笑、每一句问候的正确方式。在菜品制作流程方面，饱饱更是亲自动手示范，强调食材的处理、烹饪的火候和调味的精准度，要求员工们反复练习，直到达到标准为止。
风宇则对店铺的设施设备进行了全