你想赚钱,咱支持你。不过,你记住,你若是想从百姓身上赚钱,务必不能跟那些奸商一般,搜刮百姓血汗!”
朱寿不由得笑了。
“爷爷,你想啥呢?我要做的事儿,非但不会损害百姓的利益,反而能够造福万民!”
老朱连忙问道:“怎么说?”
朱寿笑了笑,说道:“爷爷,猪肉自古以来被人称作臭肉,主要的原因,就在于这东西的饲养方法……”
其实,诸夏之地,饲养家猪的历史十分悠久。
实际上早在东汉年间,人们就发现了将家猪阉割,就能够让猪长得又快又大,而且肉中的腥臭味也会减轻许多。
不过,因为猪肉并不为权贵所喜,平常吃猪肉的穷苦百姓,又没有那么多讲究。
所以,这么多年下来,猪肉的饲养技术,其实并没有多大的进步。
但到了宋朝,猪肉其实就已经开始逆袭,走上了达官贵人的餐桌。
到了洪武年间,王朝新立,老朱又十分节俭。
以至于老朱这个皇帝的餐桌上,都会经常出现红烧肉、猪灌肠、酱肘子、猪肉包子之类的菜肴。
不过,朱寿知道,距离猪肉在诸夏之地完成逆袭,还有很长一段时间要走。
其实也就是到了明朝中后期,人们才普遍达成共识,认为猪肉是一个好东西。
没办法,大明的气候环境不好,经常遭灾。
而在封建社会,蓄养家畜可是一件成本很高的事情。
比如说养羊,一只羊一年要吃掉将近一千五百斤的饲料,这些饲料的成本,可不是一般家庭能够担负得起的。
而且,羊的繁殖的一般仅为一道两只。
但养猪却不一样了。
古代人们之所以叫猪肉为臭肉,是因为猪吃什么都能活。
在很久以前,人们都是喂猪吃翔的。
即便到了明朝,百姓们已经不再那么不讲究,开始给猪吃饲料。
朱寿隐约记得,在明朝有人研究用蝗虫喂猪,结果二十斤的小猪仔半个月就长到了五十斤。
而且,猪的繁殖能力很强,一窝动辄产十几只小猪仔。
正经饲养的猪,六个月就能够出