干水分。
晚饭正式开始制作。
因为经常做饭，赵远的动作很快。
不一会儿，肉就在锅里炖上了。
赵远又用另外一口锅，蒸上了米饭。
剩下的时间，就是等待了，红烧肉要想软烂入味，除了制作工艺以外，还需要熬时间。
大火烧开了之后，要转小火慢炖。
整个过程要持续一个小时以上的时间，时间太短的话，肉就容易发柴发硬，吃起来口感不好。
趁着等待的功夫，李景瑞考察了赵远的桩功。
“嗯，好不错，看来你是真的没偷偷懒。”
老爷子捋着胡须，满意的说道。
“那是当然了，师傅您交代的任务，我可是一点折扣都没打。”
赵远很是骄傲的说着。
能让老头子满意，他自然是很高兴的。
这是一种认可感，让人内心十分的满足。
“今天晚上开始，我就教你练拳。”
“好的，谢谢师傅。”
师徒二人聊了一会儿，饭菜也好了。
“师傅，我陪您喝点吧！”
赵远拿出两瓶茅台，摆在了桌子上。
这两瓶酒和在秦村长家喝的，可是不一样。
这个是年份酒，属于陈酿的范畴，拿普通的来换，十瓶都换不到一瓶。
“行，那就喝点，咱们习武之人，适当的饮酒，对身体也有好处，但是不能酗酒。”
“放心吧师傅，我还是个孩子呢，不会酗酒的，也就是偶尔陪长辈喝点。”
这个赵远确实没有撒谎，他自己一个人的时候，从来没有喝过酒。
只有在几个长辈的家里，才会陪他们喝酒。
李景瑞闻言，微微的点头笑着，对赵远的回答，非常满意。
饭菜上桌，酒也打开了，师徒俩边喝酒边聊天，气氛很不错。
老爷子喜欢讲故事，正好赵远也喜欢听。
尤其是打鬼子的故事，赵远是百听不厌。
在后世的时候，拍的离谱的抗日神剧，赵远也是经常吐槽，说人家瞎拍不讲实际。
但是在吐槽的同时，他又