没多会炖鸡的香味就飘满了整个屋子。
既然是鸡汁味的瓜子,那么所有的计划就全在炖鸡汤这个工艺里面了。
看着锅里咕嘟着的鸡汤,何雨柱都忍不住的想吃口肉了
拿起勺子盛了点鸡汁尝了尝,有些淡,随手就又加了些盐。
盖上锅盖继续炖着吧。
接下来,就是要将葵花籽进行筛选了。
冉秋叶给的这葵花籽都是已经晒干的了,但是并没有进行筛选。
现在何雨柱是用这个做生意,筛选的步骤还是很有必要的。
何雨柱家里之前就有一个筛网,网孔的大小也刚刚合适。
不到半小时的功夫,五十斤的葵花籽就被筛选完毕。
瞅了眼旁边堆着的颗颗饱满的葵花籽,何雨柱大约估摸了一下得有47斤之多。
只有3斤不到的不合格葵花籽,已经算是相当不错的品质了。
难怪大望京村能被上面统购表扬呢,农作物的产能和质量都没的说。
将筛选完的葵花籽又来回的清洗了两遍后,这才沥干水分作为备用。
此时正好鸡也炖好了,将鸡肉捞出后便把葵花籽也放入了鸡汤中进行浸泡。
这才是鸡汁味瓜子最关键的一步,为了入味得尽可能的多浸泡一会。
何雨柱之前已经提前准备好了一大锅的干净沙子,就等着浸泡个三四个小时进行干炒就行了。
浸泡等着的时间自然是不能闲着,还得想办法弄些包装纸才行。
这年代常见的包装纸一般只有两种,一种是报纸,另一种则是黄色的那种糙纸。
如果首选的话,何雨柱肯定是选择报纸,因为糙纸还得需要花钱去购买。
当然,最好的包装纸还是糙纸,毕竟报纸因为油墨的问题会有一些异味。
不过吃瓜子的人们都冲着鸡肉的香味来的,谁还能在意那点油墨味?
只是这报纸去哪里弄些来?
自己家里倒是有一些报纸,可这也不够啊。
暂时也没法子,索性何雨柱推上自行车就准备出去转一圈,看看有没有办法。
来到前院,何雨柱正琢磨法子呢,就听见阎埠贵