又把灶台（灶台那时都用两口大铁锅）上的其中一口大锅取下来，把坛子放在灶台中烧火的坑中间，周围用稻草塞实，再用铁锅反扣灶台面上，密封在里面再次发酵。三天到了取出，这样，甜中涩，涩中带辣，辣中带甜，甜中带咸，咸中透着浓烈香气的酱就做成了。那时酱主要是早晨家人吃饭时当菜咽饭吃。而后来生活逐渐富裕了，也就是前二十年才用作调味吃。
责任田划分后，粮食有了节余。春节前夕，父亲用饭筝把米饭蒸熟，趁热气把酒曲子撒开，凉透后也放入陶制坛中，和做酱一样放在灶台中发酵三四天取出，又香又甜的米酒便做成了。小时侯放学后肚子饿时经常偷吃 。
上初中二年级时，家内生活得到改善，过春节我便央求母亲磨“豆折”。母亲便欣然同意了。
那个春节我的家，第一次很热闹，并请来了婶婶、嫂子们来帮忙。
生火、 煎、凉、切、晒等忙的不亦乐乎。
而母亲，累的老毛病支气管炎又犯了，坐着灶台前咳嗽。我帮母亲倒了杯水递过来，竟然发现母亲两鬓的丝丝白发，我的心猛然一沉——
母亲怎么会老了呢？母亲的头发怎么会白了这么多？
临到我儿子上高中时，为了方便其读书，我在校旁租了间房，虽厨房里有吸油烟用的油烟机，但每次做完菜后，闻到油烟味后我就吃不下饭。想到母亲那时在灶台上做饭，烧柴连烟囱都没有，更不说吸油烟机了，白天还干那么重的农活，还帮家人洗衣、做饭，照看着我们兄弟姊妹五个的起居生活。在那个年代里，做父母的担挑了多么沉的担子啊。那时我才深有体会。还是古语说得好——养儿才知父母恩！
22
琳是在熊河的柳林认识的。
当夕阳在程林山坳斜挂时，柳树林内麻雀在盯着哨，绿中透黄、轻巧玲珑的山莺轻唱着归巢的小曲，虫子在”啾啾啾”痴情地呼唤着伴侣，小河潺潺流水”哗哗”依旧，一两声老水牛的哞叫，偶尔隐隐伴着悠悠牧笛声。
放学后我早已经溜进了柳林，择一树而倚，或拾一石而坐，或寻一处草地而卧，从柳洞里掏出藏好的金庸或梁羽生或古龙的作品，一会儿便融入其中。为侠客大义凛然而赞偑，为尘世多磨难而感叹。读到